top of page
NOS ATELIERS D'AFFÛTAGE
ATELIERS D'INITIATION
En groupe, tous les lundis soir à 17h30.
L'atelier pour comprendre tout le mécanisme de l’affûtage sur pierres et pratiquer sur ses couteaux. En savoir plus sur l'atelier.
AVIS CLIENTS
Pascal Barbot
CHEF/CO-OWNER ASTRANCE
"Marina a un savoir absolument impressionnant et la façon dont elle explique aux cuisiniers est très intéressante. Comprendre et apprendre à entretenir le couteau, c’est quelque chose d’extrêmement important pour nous."
bottom of page