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Marina Menini
12 oct. 20236 min de lecture
Quelle pierre d'affûtage choisir ?
La pierre d'affûtage, qu’elle soit cylindrique sur une meule ou en pavé droit pour un usage manuel, permet de tailler l’acier et donc de scu
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
Marina Menini
13 mars 20234 min de lecture
Comment entretenir un couteau japonais ?
La première étape pour entretenir son couteau est de le laver immédiatement après l'avoir utilisé.
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