Une pierre tendre et agréable pour un affûtage de grain médian. Un rabot pour poncer et entretenir la surface de la pierre plane et vous voilà équipé pour affûter vos couteaux !
 
 
Trempez la pierre et le rabot 3 minutes dans l'eau avant de les utiliser, raboter la pierre toutes les 10 minutes pour ne pas la déformer.
 
Pour plus de conseils pour l'affûtage, nous vous recommandons nos ateliers d'affûtage.